Hotel og restaurant

Hotel og restaurant

Learnmark Efteruddannelse

Mellemmåltider til store brugergrupper
Vi har pt. ingen hold på dette kursus. Hvis du skriver dig op via kursusagenten, får du besked, når vi opretter nye hold.
Kursuspris
AMU-målgruppen:
DKK 256,00
Uden for AMU-målgruppen:
DKK 1.463,40
Info om fag

Målgruppe: Produktionsmedarbejdere, som arbejder med professionel forplejning på offentlige og private køkkener.

Beskrivelse: Du kan ud fra viden om ernæring:
Planlægge og fremstille mellemmåltider.
Tilberede mellemmåltider målrettet forskellige tidspunkter på dagen.
Give forslag til servering af mellemmåltider målrettet forskellige målgrupper.

Kursets kompetencer kan opnås i forhold til et af følgende grupper:
___ Børnehavebørn
___ Skolebørn
___ Unge
___ Voksne
___ Ældre
___ Småtspisende

Fagnummer: 48783 Mellemmåltider til store brugergrupper Varighed 2 dage AMU-pris: DKK 256,00 Uden for målgruppe: DKK 1.463,40